宴会分数计算技巧—进阶篇① 技法组合的选择（下篇）

T0：     煮蒸

T0.5：  烤切

T0.5-： 炸切 炒烤

T1：     煮炸   

T1.5：  炒煮   煮切

T1.5-： 炒蒸   蒸切

T2：     烤炸   烤蒸

T2-：    炒炸   烤煮

T3：     炒切

T114514：     蒸炸

        蒸切和炒蒸非常类似，初看之下高分菜数量并不少，而且价格还更高一点，但高分几乎全是高技法5🔥，技法和售价都比炒蒸更极端，如盘龙鲟鳇鱼（5🔥，125蒸 65切，鲜，2460）、南瓜鱼翅盅（5🔥，124蒸 85切，鲜，1968）、孔雀迎宾（5🔥，120切 80蒸，苦，1939）。不过稍微好一点的就是蒸切厨子还是比炒蒸多的，如普洛妮拉琪小卧龙捧月等，做菜起来没有炒蒸那么捉襟见肘。蒸切在4🔥存在一批高分实用的菜品，如龙门鱼子酱（4🔥，88蒸 88切，鲜，1454）、打冷鱼（4🔥，73切 27蒸，鲜，1339）、雪笋蒸干贝（4🔥，80蒸 30切，鲜，1332）、金鱼鸭掌（4🔥，75蒸 75切，鲜，1329）等，有趣的是这些菜口味全部为鲜，也算能较为方便的吃到口味售价的加成。中低火方面，3🔥存在24桥明月夜（4🔥，70蒸 65切，鲜，996）这种可以一用的菜，而2🔥基本上就只有凑数的菜了。有趣的是1🔥最高售价的缤纷彩虹冻（1🔥，40蒸 18切，酸，391）也是蒸切的，在某些特殊规则里也有用武之地。

       和煮切一样，部分宴会规则也有要求做蒸切+酸/辣的组合菜品，这使得某些菜在这类规则中发挥着特殊的作用。

       在刀剑池中，蒸切迎来了强力5🔥菜罗帷映月（5🔥，100蒸 95切，鲜，2315），技法相比之前的老5🔥有所降低，不过足够让普洛妮拉琪做到传了，一定程度上解决了蒸切高价5🔥菜做不到传的问题。

优点：5🔥高价菜品，4🔥集中优势区，口味多为鲜易于吃加成，1🔥最高价菜。

缺点：5🔥技法偏高，4🔥售价较为中庸没有特别高分的表现，2-3🔥高价菜品很少。

盘龙鲟鳇鱼（5🔥，125蒸 65切，鲜，2460）

罗帷映月（5🔥，100蒸 95切，鲜，2315）

孔雀开屏（5🔥，110切 70蒸，辣，1533）

龙门鱼子酱（4🔥，88蒸 88切，鲜，1454）

打冷鱼（4🔥，73切 27蒸，鲜，1339）

雪笋蒸干贝（4🔥，80蒸 30切，鲜，1332）

金鱼鸭掌（4🔥，75蒸 75切，鲜，1329）

蟹酿橙（4🔥，88蒸 42切，酸，1199）

24桥明月夜（4🔥，70蒸 65切，鲜，996）

缤纷彩虹冻（1🔥，40蒸 18切，酸，391）

南瓜鱼翅盅（5🔥，124蒸 85切，鲜，1968）

孔雀迎宾（5🔥，120切 80蒸，苦，1939）

雪花鱼糕（5🔥，110蒸 40切，鲜，1614）

清蒸武昌鱼（5🔥，126蒸 46切，鲜，1591）

七宝玲珑塔（4🔥，144切 88蒸，咸，1463）

熊猫戏竹（5🔥，135切 75蒸，酸，1424）

港式早茶（4🔥，158蒸 125切，甜，1416）

秃黄油捞饭（4🔥，104切 68蒸，鲜，1204）

松鹤白菜（4🔥，83切 40蒸，辣，887）

雕梅扣肉（3🔥，85切 40蒸，酸，762）

蘑幻蛋（3🔥，62切 37蒸，辣，607）

大刀白肉（2🔥，62切 40蒸，辣，522）

百合蒸肉（2🔥，57切 42蒸，苦，512）

肥牛豆腐卷（2🔥，42蒸 30切，咸，500）

花园沙拉（2🔥，48切 20蒸，酸，482）

礼包厨：涂涂，世子苏，（贺岁老君）

非礼包厨：普洛妮，拉琪，小卧龙，赫玛，（墨雪）

        到了烤炸这一阶段及以下，一般来说就存在较为明显的短板，在宴会中表现没有那么出彩了。

        烤炸这一组合拥有大量的高价5🔥，如春日有宴（5🔥，120炸 77烤，苦，2609）、快乐桶（5🔥，215炸 145烤，辣，2289）、邪神烤鸡（5🔥，112炸 96烤，苦，2261）等，4🔥也有许多优秀的菜品，如香煎银鳕鱼（4🔥，100烤 80炸，酸，1430）、菊云樱霞（4🔥，57炸 34烤，咸，1142）等，初看之下非常强力。那为什么烤炸在宴会中的表现却不像期待中那么亮眼呢？一是烤炸厨子实在是太少了，最近的还是过家家的宋书汐汐，再往前都得奔着麻雀去了，礼包厨里也没有十分强力的角色，像汤圆年糕南飞这种也只能兼职而不能拿来做主力。二是这些菜的技法实在是太高了，和蒸切煮切这种有的一拼的高，再加上厨子技法不高，做神都困难更别说传了。还有就是烤炸3🔥一个能打的都没有，2🔥及以下也只有酥香鸭脯（2🔥，27烤 16炸，咸，673）、双味鹅肝球（1🔥，25炸 25烤，苦，267）这种中规中矩的补分菜，没有特别亮眼的发挥。再加上烤炸存在大量的咸味菜，好巧不巧某个宴会规则正好是烤炸加分咸和鲜扣分加饱腹感，就问你敢不敢上吧。

      龙春限时任务的鸡虾如意（3🔥，55炸 55烤，甜，840）终于让烤炸有了正经的3火菜，并且还没有陷入不是咸就是鲜的奇怪困局。虽然售价中规中矩，不过也算是可以一战的菜。

      在刀剑池中，烤炸终于迎来了强力厨师小青龙，自带光环和红红绿的遗玉，让一众烤炸菜在沉寂多年后终于有合适的厨师可以做了。

优点：5🔥高价菜品，4🔥部分菜表现较好，2🔥补分菜，口味多为咸易于易于吃加成。

缺点：4-5🔥技法偏高，2-3🔥高价菜品很少，缺少合适的厨师。

春日有宴（5🔥，120炸 77烤，苦，2609）

奶酪敲鲜果（5🔥，157炸 85烤，咸，1964）

乳鸽金丝燕窝球（5🔥，115烤 65炸，咸，1826）

香煎银鳕鱼（4🔥，100烤 80炸，酸，1430）

酥香鸭脯（2🔥，27烤 16炸，咸，673）

快乐桶（5🔥，215炸 145烤，辣，2289）

邪神烤鸡（5🔥，112炸 96烤，苦，2261）

佛卡夏面包（5🔥，168炸 98烤，辣，1910）

鹅肝牛排（4🔥，105烤 100炸，鲜，1773）

德式拼盘（5🔥，130烤 60炸，咸，1720）

东坡羊蝎子（4🔥，96烤 38炸，咸，1001）

芝香面包火鸡（4🔥，68烤 58炸，咸，966）

鸡虾如意（3🔥，55炸 55烤，甜，840）

羊芝球（3🔥，63烤 42炸，咸，656）

双味鹅肝球（1🔥，25炸 25烤，苦，267）

礼包厨：（汤圆，年糕，南飞，九色仙女，毛琪丝）

非礼包厨：小青龙，宋书汐汐，麻雀，（帝桀，尖椒鸡）

          烤蒸和烤炸面临的问题可以说是异曲同工，高价5🔥数量不少，如龙虾盛宴（5🔥，135烤 98蒸，鲜，2515）、豪华海鲜桶（5🔥，135烤 75蒸，鲜，2253）、人参果（5🔥，188蒸 98烤，鲜，2032）等，4🔥也有香草蜗牛酥饼（4🔥，82烤 52蒸，辣，1344）、鹬蚌相争（4🔥，100蒸 85烤，苦，1079）等发挥较好的菜品，3🔥更是有吃俺老孙一蚌（3🔥，66蒸 66烤，鲜，1525）这种超模菜品。限制其发挥的也是相同的问题，一是烤蒸厨师较少，不过比烤炸略好些，有橙风无寄虹兔糖花艳红等可以一用，唐三句茫这俩甚至可以兼职烤蒸，但在礼包厨缺只有泉映月一个，并且她和天女一样更偏向于厨神上分用的。二是菜品技法依然是很高，难以做到神传，不过由于宴会规则所限，烤蒸5🔥出场率并不算高，使用较多的反而是3-4🔥，烤蒸整体发挥方面还是比烤炸好一些的。

优点：5🔥高价菜品，4🔥部分菜表现较好，3🔥最高价菜。

缺点：5🔥技法偏高，4🔥高分菜数量有限，2-3🔥缺乏补分菜。

龙虾盛宴（5🔥，135烤 98蒸，鲜，2515）

吃俺老孙一蚌（3🔥，66蒸 66烤，鲜，1525）

香草蜗牛酥饼（4🔥，82烤 52蒸，辣，1344）

香烤百花卷（4🔥，36烤 21蒸，咸，591）

豪华海鲜桶（5🔥，135烤 75蒸，鲜，2253）

海怪章鱼烧（5🔥，106烤 70蒸，苦，2167）

人参果（5🔥，188蒸 98烤，鲜，2032）

绿叶宴（5🔥，155蒸 94烤，苦，1888）

银河蛋糕（4🔥，120蒸 120烤，甜，1675）

鹬蚌相争（4🔥，100蒸 85烤，苦，1079）

京八件（3🔥，82烤 69蒸，甜，899）

蟹味鱼糕（3🔥，75蒸 27烤，鲜，899）

花开富贵虾（3🔥，52蒸 36烤，鲜，879）

珍珠泪（3🔥，63蒸 35烤，甜，738）

礼包厨：泉映月，（涂涂）

非礼包厨：橙风，无寄，虹兔糖，句茫，（唐三三，麦田姬，花艳红）

        到了炒炸这一阶段及以下，技法组合的发挥就显得有些抽象了，你应该慎重考虑是否要选择这些组合。

        炒炸和炒煮一样，也属于经典老组合，也拥有许多菜品。但高分菜更加屈指可数，发挥更加抽象。虽然有着九色这种现在依旧表现出色顶级战斗力，但菜品的缺失比炒煮更为严重，更加难以发挥。5🔥中火焰山（5🔥，255炸 119炒，辣，1864）技法（和时长）过于逆天，至今仍被玩家当做笑料，剩下只有肉蟹煲（5🔥，125炒 50炸，鲜，1584）可以一战。4🔥中除了翡翠鸡肉小卷（4🔥，78炒 37炸，咸，1355）其余菜品基本都是查无此菜。3🔥虽然有一定的优秀菜品，如锅巴小龙虾（3🔥，64炒 58炸，咸，1072）、蟠桃盛会（3🔥，79炒 62炸，甜，965）、玫瑰鸡翅（3🔥，44炸 38炒，甜，886）等，但奈何整体水平较为平均，无论是炒还是炸换成其他技法组合均有更好的表现。2🔥及以下在限时商店中有一个强力菜巧克力蛋糕，不过其他的基本上就只有黄瓜花炒鸟贝（2🔥，32炒 25炸，苦，565）、九转金丹（1🔥，40炸 20炒，苦，266）这种纯补分的菜品了。

优点：没有明显优点，不建议使用该组合。

缺点：4-5🔥严重缺乏战斗力，3🔥表现平均，1-2🔥几乎只有补分菜。

翡翠鸡肉小卷（4🔥，78炒 37炸，咸，1355）

锅巴小龙虾（3🔥，64炒 58炸，咸，1072）

巧克力蛋糕（2🔥，60炒 60炸，苦，1031）

蟠桃盛会（3🔥，79炒 62炸，甜，965）

生菜虾松（3🔥，72炒 66炸，鲜，895）

玫瑰鸡翅（3🔥，44炸 38炒，甜，886）

火焰山（5🔥，255炸 119炒，辣，1864）

肉蟹煲（5🔥，125炒 50炸，鲜，1584）

溜双段（4🔥，87炸 55炒，咸，1131）

甜筒披萨（3🔥，97炒 91炸，甜，986）

黄瓜花炒鸟贝（2🔥，32炒 25炸，苦，565）

花雕鸡翅（3🔥，38炒 22炸，苦，536）

干炒虾仁饭（1🔥，20炒 18炸，鲜，314）

九转金丹（1🔥，40炸 20炒，苦，266）

回复药剂（1🔥，30炸 20炒，甜，191）

礼包厨：九色仙女，（丝香，罗小黑）

非礼包厨：尤伶，（煎饼，孙空空，弋简没）

        烤煮这个组合，按照某位大佬的说法，属于是“上限其实并不低，前提是你够得到上限”。烤煮的高分菜分数十分可观，如烛光晚餐（5🔥，124烤 85煮，甜，2750）和休闲蛋糕（4🔥，118煮 96烤，甜，1746）。但这俩一个后厨一个签到3年，获得难度可以说是相当之高。除去高分菜，其他的菜表现就非常一般了，情人巧克力（4🔥，70烤 40煮，苦，1193）、热辣小火锅（4🔥，74煮 24烤，辣，1191）、庙钟清鸣（3🔥，78烤 52煮，苦，965）等菜几乎只有特定规则才能用得上，一般情况下很难有良好的发挥，其余的菜基本上就毫无发挥空间了。

       厨师方面，非礼包厨是几乎没有烤煮这一组合的，礼包厨也只有师焉可以一战，厨师的欠缺也限制了烤煮的发挥。

优点：部分菜品分数较高，但一般不建议使用该组合。

缺点：常规4-5🔥严重缺乏高分菜，3🔥以下几乎无菜可用，厨师较为欠缺。

烛光晚餐（5🔥，124烤 85煮，甜，2750）

休闲蛋糕（4🔥，118煮 96烤，甜，1746）

情人巧克力（4🔥，70烤 40煮，苦，1193）

热辣小火锅（4🔥，74煮 24烤，辣，1191）

鱼跃龙门（5🔥，118煮 96烤，鲜，1786）

比丢生日福袋（4🔥，113烤 58煮，甜，1171）

三道茶（4🔥，133煮 92烤，苦，1088）

全糖盛世（4🔥，89烤 33煮，甜，1065）

庙钟清鸣（3🔥，70烤 40煮，苦，965）

炭烧龙尾（4🔥，78烤 48煮，咸，866）

干锅鱼头（4🔥，89烤 33煮，辣，866）

独活草浴冰淇淋（3🔥，80煮 20烤，鲜，610）

麻辣兔腿（2🔥，24煮 19烤，辣，411）

礼包厨：师焉，（黑鸦，风息，波特尔）

非礼包厨：玉弥香，（姒露，赤帝）

          炒切的无论是菜还是厨师，都属于非常抽象的水平。5🔥只有一个蛋白蟹肉（5🔥，90炒 40切，鲜，1278）这种耗材又高分又低的菜，4🔥也仅有一个诺邓火腿配乳扇（4🔥，112切 77炒，辣，1591）有较好的发挥，剩下只有炒鳝糊（4🔥，82炒 64切，鲜，1225）和菊花鱼（4🔥，94切 25炒，酸，1182）俩补分菜，3🔥也只有一些纯凑数菜。2🔥有一个莓果思慕雪（2🔥，38炒 38切，甜，629），在某个要求炒+切+甜的宴会规则中有较好的发挥，除此以外其他的菜实在是难以在宴会中使用。

优点：某些菜在指定宴会规则下有一定发挥空间，除此以外没有明显优点，不建议使用该组合。

缺点：除个别菜品外，其余菜几乎没有亮点。

诺邓火腿配乳扇（4🔥，112切 77炒，辣，1591）

莓果思慕雪（2🔥，38炒 38切，甜，629）

炒鳝糊（4🔥，82炒 64切，鲜，1225）

菊花鱼（4🔥，94切 25炒，酸，1182）

樱花寿司（3🔥，72切 60炒，酸，866）

江湖荟萃（3🔥，80炒 10切，辣，760）

虾仁豆腐（3🔥，65炒 50切，鲜，758）

倒春（3🔥，44炒 24切，苦，628）

礼包厨：嘟嘟萝，（常羲，罗小黑）

非礼包厨：洋贵妃，（姒露）

         蒸炸这以组合实在是...太...难用了。无论是单独把蒸拿出来还是炸拿出来，都比这俩放一起有更好的发挥。5🔥高价菜只有一个金汤海鲜宴（5🔥，137炸 101蒸，鲜，2106）可以一用（顺便一提这菜和火焰山风评差不多），4🔥也只有柠檬蒸鱼（4🔥，110蒸 96炸，酸，1772）可以一用，剩下俩常用的也就酥皮蟹（4🔥，94炸 55蒸，鲜，1347）和咖喱鱼丸（4🔥，70蒸 25炸，酸，1153）这种补分向菜品了。3🔥只有樱桃肉（3🔥，72蒸 92炸，甜，1007）、秋葵虾仁（3🔥，46蒸 22炸，苦，758）和兰花饭（3🔥，70蒸 60炸 ，苦，722）偶尔能用得上，其他的菜几乎就没有任何发挥空间。厨师方面只有海螺和天香两位堪堪能用，但海螺是出了名的那啥，天香又基本上是光环为主很少拿来做菜，礼包厨更是一个都没有，估计是策划也知道这个组合的礼包厨出了也是没人买的

优点：非常的新鲜，非常的美味~

缺点：除个别菜品外，其余菜几乎没有亮点。

柠檬蒸鱼（4🔥，110蒸 96炸，酸，1772）

金汤海鲜宴（5🔥，137炸 101蒸，鲜，2106）

酥皮蟹（4🔥，94炸 55蒸，鲜，1347）

咖喱鱼丸（4🔥，70蒸 25炸，酸，1153）

多汁黑玛瑙（4🔥，120炸 83蒸，苦，1046）

樱桃肉（3🔥，72蒸 92炸，甜，1007）

秋葵虾仁（3🔥，46蒸 22炸，苦，758）

兰花饭（3🔥，70蒸 60炸，苦，722）

炸灌肠（3🔥，30炸 25蒸，苦，249）

礼包厨：（咖啡豆小黑，年糕，丝香）

非礼包厨：海螺姑娘，天香，（藻白）

         除了技法组合以外，也有不少单技法菜在宴会中有不错的表现，以下为一些常用的单技法菜：

醇香合饮（4🔥，120煮，辣，1726）

酥锅（3🔥，75煮，鲜，996）

羌族罐罐茶（3🔥，78煮，苦，842）

鸡肉杂蔬烧烤（3🔥，48烤，咸，803）

绝味辣卤（2🔥，44煮，辣，752）

春有百花糕（1🔥，40烤，鲜，297）

梅花汤饼（1🔥，18煮，鲜，255）

刺身拼盘（5🔥，130切，甜，1332）

鞑靼牛排（5🔥，158切，甜，1298）

天妇罗拼盘（4🔥，200炸，苦，1270）

汽锅鸡（5🔥，200蒸，鲜，1192）

五圆鸡（5🔥，150煮，甜，1185）

小鸡炖蘑菇粉条（4🔥，88煮，咸，1160）

海鲜甜甜圈（4🔥，132切，甜，1132）

玉蝉羹（4🔥，115蒸，鲜，1017）

九宫格老火锅（4🔥，110煮，辣，976）

三色石榴包（2🔥，39蒸，鲜，438）

椰香南瓜窝蛋（1🔥，15蒸，甜，212）

面茶（1🔥，46煮，苦，205）