学院介绍

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鸢尾研修会以爱丽榭的代表花卉鸢尾为名，并将「神圣」作为研修会的指导精神。
该会主攻传统的爱丽榭菜肴，旨在捍卫爱丽榭美食的神圣正统。
鸢尾会不但是学院最古老的研修会，也是维斯塔仅有的两个S级研修会之一。
其成员多来自爱丽榭的名厨世家，而当前的鸢尾会会长路希恩，便是名厨世家索雷伊家族的一员。
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微信公众号：维斯塔的餐

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「星火对决」是在维斯塔学院进行的校内对决制度，旨在鼓励学生通过交流学习提升自己的实力。
由校方提供对决所需的食材、场地与评委，并于线上对对决进行实时直播，学生可无偿观看所有对决，校外人员则需付费购票观看线下对决，也可以选择无偿观看线上直播。
「星火对决」采取积分制，学生可随对决胜绩积累对决得分。每个学年年初，学院将举办年度预选，所有烹饪学部的学生都必须参加

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维斯塔学院是世界第一的烹饪学院，培养出了大量明星厨师，在世界范围内提升了厨师职业的地位，让厨师们从幕后走向了台前。
学院内设置烹饪学部与综合学部：
烹饪学部包含各地区膳食系及甜品烘焙系等实践性院系；综合学部则包含食品科学系、餐饮服务系以及综合管理系等理论性院系。
在校学生除了本专业的课程学习，还有选修课程与实践活动需要完成。
研修会制度是维斯塔学院的一大特

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莲花研修会以在琅环被誉为「君子之花」的莲花为名，将「高洁」作为研修会的指导精神。
该会主攻传统的琅环菜肴，致力于传承和推广琅环的经典菜式，探究菜品背后的民俗风情与文化内涵，努力将琅环美食的独特魅力呈现给世界。
作为一个新兴研修会，莲花会在校内的资历尚浅，但在三星学厨叶启明的带领下，该研修会未来的潜力不可小觑。
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微

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在维斯塔学院后山的纪念堂中，燃烧着名为「永恒之火」的长明火焰。
传说在珀那提斯尚无火种之时，维斯塔女神怜悯人类，赐予了他们一块「火种燧石」。
这块「火种燧石」并非人人都能使用，只有热爱美食的人可以用它点燃火焰，只要有人们对美食的热爱，这束火焰就会长明不灭，故而被人们称为「永恒之火」。
因为一次自然灾害，珀那提斯的古文明就此失落，这束火焰也就此失去了踪迹，直

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珀那提斯岛是一座位于世界中心的海岛，风景优美，物产丰富，是著名的度假胜地。
这里拥有历史悠久的美食文化，岛民自古便把美食视为幸福的象征，对美味的追求渗透到了珀那提斯文化的每一个角落。
维斯塔学院建立后，许多来自世界各地的毕业生在岛上开店就业，丰富了岛上的美食种类，令珀那提斯的餐饮业发展壮大，故而珀那提斯又被人们称为世界美食之都，每年前来度假的游客络绎不绝。