名厨的摇篮:维斯塔学院

修改于2023/05/30252 浏览学院介绍
◆◆◆《维斯塔的餐桌》◆◆◆
维斯塔学院是世界第一的烹饪学院,培养出了大量明星厨师,在世界范围内提升了厨师职业的地位,让厨师们从幕后走向了台前。
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学院内设置烹饪学部综合学部
烹饪学部包含各地区膳食系及甜品烘焙系等实践性院系;综合学部则包含食品科学系、餐饮服务系以及综合管理系等理论性院系。
在校学生除了本专业的课程学习,还有选修课程与实践活动需要完成。
研修会制度是维斯塔学院的一大特色。
不同于轻松愉快的兴趣社团,研修会的建立、留存与评级都要经历重重考验,使得研修会成为了学院内不折不扣的精英组织。
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