吃完的柚子皮也是可以做成好吃的零食的哦

#牧羊人之心##官方16群群活plus#

菜肴名称:柚子皮糖

主要素材:柚子皮，糖霜，风之碎片

制作方法:柚子皮表面用磨成粉的混乱结晶（因为没盐或者类似的素材）搓洗干净，这样可以去除柚子皮表面的蜡和脏东西。

再用湖心之水清洗干净，去除柚子皮内部过厚的白瓤，留少许白瓤。白瓤虽苦，但也是精华，不怕苦或喜欢柚子苦味的可以多留些。

之后用登龙剑改刀成小块或小条，处理好的柚子条放入大碗中，加适量好喝的水，要在水中浸泡2小时以上，当用于泡柚子条的好喝的水的的颜色变色，换一次水。 每次换水后都用手搓揉片刻，直至浸泡的好喝的水不再变色。

浸泡一天效果最好，有条件的中间4小时换一次水，这样处理后柚子皮的苦涩味也会减轻很多。

再烧开一锅湖心之水，然后加入柚子皮焯水，再用大火煮至柚子皮变透即可捞出沥干水分 再浸入凉凉的湖心之水浸泡冷却，挤干水分。这步主要也是为了去除柚子皮的苦味，到这里柚子皮基本只剩下清香味。

处理好的柚子皮攥干水分，柚子皮和糖霜的比例为2:1，糖霜和湖心之水的比例为1:1 ，锅中加等量的湖心之水和糖霜，再加入一点事先磨成粉的风之碎片，开大火煮，糖霜溶化后熬制冒大泡后将柚子皮放入，让柚子皮充分在糖水中煮上一会，熬至糖水浓稠后换中煮，直到柚子皮吸收所有糖液，锅里没有液体存在，快速转小火，开始不停的翻炒。

炒制过程中柚子皮开始由透明变得发白，炒制柚子皮干燥，表面有了一层糖霜起沙，最后炒至柚子皮硬挺状态即可盛出放凉，锅底会留下许多结晶糖，

这部分糖含有柚子的清香，不过最好不要吃太多，因为加入了一些特殊物品的原因容易打嗝。至于做好的柚皮糖，吃不完要密封保存，以免受潮。

成品描述:甜而不腻，一点都不苦涩，口感非常好，因为加入了风之碎片的原因，清凉感更强了。不过也正是因为加入了风之碎片，所以最好不要吃太多，不然容易打嗝，不过对风属性的魔物就不起作用了，还会提升他们的能力，不过很微小。但也很正常，毕竟这只是零食而已。

#今天吃点啥