【攻略】【冲榜玩家必看】关于菜品和经营

精华修改于2022/01/111339 浏览达人攻略区
此篇攻略单纯罗列关于菜品和食材的一些数据,并做一些经营分析。
首先,我们先熟悉一下各个级别的菜品有哪些。
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好,接下来我们看一下各级别菜品从解锁到升满级(11级)所需的价格。(数据源于星落)
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再看看各级别菜品每个等级的菜价。
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在此,此贴不做过多性价比、利益的升级分析,如需可查看上善若水的前一个帖子:https://www.taptap.com/topic/19471494
接着来看一下各个级别菜品所需食材比例。
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从而推断出各级别食材的价值。
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⚠️硬卖:卖客人非喜好菜品;
⚠️热卖:卖客人喜好菜品,卖的速度快很多(甚至可能是10分钟和2小时的区别),顾客买菜品有很大概率触发“再买一份”概率,并且卖出价格比原价多1/4,如B菜原价24,热卖价格为24+24*1/4=30(向下取整)。
总得来说,当前版本A食材单从价值来看与B食材差别不大,不过从收益最大化角度来看,在我们前提是一定只卖热卖的菜的情况下,A食材关联的R菜如遇到喜好客人(一等客人),尽量全部卖光。从经营上来说,如A食材库存过多(比如9000),与其对应R菜的B食材在卖A菜时,不应全部卖光,应尽量保留B食材为A食材1/2的库存量(4500),以防一等客人来了之后无法卖出R菜。 以此类推可算出CD食材的库存量。
⚠️(一等客人:这里我在顾客喜好表中根据客人的购买能力做了分类:https://www.taptap.com/topic/19135191)
问:如果你的所有食材是满的(理想情况),来了吃B菜或C菜的客人该怎么卖?
答:我们首先一定一定一定要假设R菜能顺利全部卖光,即9999个A食材(约等于10000),对应保留一半的B食材(5000);剩下的5000个B食材要保留2500个C食材;剩下7500个C食材要保留3750个D食材。
所以剩下6250个D食材是我们可以任意卖的(6250/3=2083份C菜);7500份C食材是我们可以任意卖的(7500/2=3750份B菜)
⚠️即可任意卖出的食材比例为(满食材情况):A:B:C:D=1:0.5:0.75:0.625
⚠️这个目的在于:优先售卖高等级食材。
因为现在客人很多,有16个,来一个吃R菜的客人很难,但只要他来了,就争取卖光,所以想要经营的好,库存比例一定要算好哦。(不要让自己的仓库库存崩掉了)
万一你真的真的真的脸黑到背包A食材已经满了吃这个食材的客人都没有来,到了一定要收仓库的时候,也没有关系,看一看仓库的A食材数量,硬卖到仓库+背包=9999份即可。虽说我们以热卖为优先,但其实硬卖不会让你亏损到极致。比如硬卖1000份R菜(2000个A食材),卖的价格也就少了一万个小鱼干。虽有亏损,但能接受。
⚠️关于主副客放菜问题:主客是你今天热卖菜主要针对的客人,副客的数量仅为主客的1/5甚至更低,一般我们在旅馆上菜,通常上2主1副的菜品,1副的意义在于:一个保障作用,如不上副客的菜,副客100%会吃掉主客的菜品,从而减少收益,一般放级别更低的那道菜(如副客为二等客人,吃A菜和C菜,放C菜),因为虽然这是副客的喜好菜,但由于主客数量过多,会有容错,会吃掉差不多一半副客的菜。
⚠️有个前置条件是:你能在主客吃完自己的菜之前重新进去加菜。
因为主客数量多,一定吃的比副客快,在吃完自己的菜后,会100%去吃副客的菜,从而造成亏损。如办不到这个前置条件,可以优先考虑不放副客的菜(或每次只放30个左右即可)。

⚠️关于小费:当你的旅馆五只猫属性满足顾客要求值的150%,且旅馆等级大于8级时,小费的金额将达到最高,这时候顾客给小费的数量每10分钟就会达到峰值。如果想让每日小费达到最高,则需每10分钟收一次小费,一天24小时可以赚取41500~42500小费。
如有更多见解欢迎来讨论。
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