《明日方舟相见欢》关于本次新春活动关卡名称的一点小科普

#明日方舟相见欢

酸甜苦辣皆成景，滋味无边却蕴情。本次《明日方舟》新年活动——“相见欢”将我们的视角转向了寻常餐桌之上，老话常说“天大地大，吃饭最大”，围绕着小小余味居的故事精彩纷呈。而本次活动的关卡名称同样暗藏乾坤，以下为关于其的一些小科普。

一清二白取自经典的凉菜“小葱拌豆腐”。小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此说成一青二白，青采用谐音清。经典动画《神厨小福贵》的主题曲中就有这么一句“做人要像小葱拌豆腐，清清白白走四方”。

“二十三，糖瓜粘。”活动开启的日子恰逢腊月二十三，也是非常的应景了。糖瓜是一般用黄米与麦芽熬制而成，拉制成扁圆型，造型类似于瓜而得名。在民间传说中腊月二十三时地上的灶王爷要上天汇报工作，总结家家户户一年来的善恶，而百姓们则会在家中摆上诸如糖瓜、麻糖等黏性大的甜食，希望灶王爷吃完后嘴巴被粘住，只能汇报好事。

油泼面是陕西传统面食，其独特之处在于制作面食时一般会将葱花碎、花椒粉、辣椒面等配料一起平铺在面上，再用烧的滚烫的菜油浇在调料上进行制作。

雪里蕻(hóng)又名雪菜，雪里红，为我国的一种传统蔬菜，多用于腌制咸菜，也可炒制凉拌。

雷公栗一词源自《山家清供》中记载的一种栗子烹饪方法，“只用一栗醮油，一栗蘸水，置铁铫内，以四十七栗密覆其上，用炭火燃之，候雷声为度”，用这种方法烹制的栗子被称为 “雷公栗”，因烹制时会发出类似雷声的声响而得名。雷公栗的做法类似于我们如今熟知的糖炒栗子做法的雏形，所谓的“雷声”指的就是栗子裂开时的声音，从古至今，炒栗子的魅力经久不衰。

胜肉火方来源于浙江的传统菜肴——蜜汁火方。传统的蜜汁火方由莲子、松子仁、金华火腿等食材组成，方舟这里的胜肉火方使用的则是由冬瓜、素火腿配以芡汁组成的以假乱真的素菜。在现实中位于上海的功德林中有类似的一道名为金刚火方的菜肴，选取的正是冬瓜蘑菇等素菜食材进行制作。

五省盘顾名思义是由不同省份、不同地区的菜肴融合而成的产物。自古以来，我国经理了多次的大规模人口迁徙与民族融合，烹饪方法与菜肴也是如此。五省盘为五种牲肉制作而成的肉盘，也有说法为采用猪肉、猪肝、猪心、猪肚、猪舌五种食材制作。

金玉藏心本身是一类型菜的做法，“金”一般指的是如南瓜、玉米等金黄色食材，而“玉”则为山药等白色食材，其中的“心”一般为肉类。具体的做法各有不同，但主要目的都是为了表达美好寓意，“金玉其外，美好藏心”。游戏中文本采用的是金黄色的锅巴，不知道现实中有无类似的做法。

关于长寿面也有一个关于汉武帝的典故，汉武帝迷信相术，与群臣议事时说到人的人中越长，寿命就越长，这样的说法遭到了大臣东方朔的讥笑。众人不解，东方朔解释说，他不是笑汉武帝，而是笑彭祖。因为彭祖活了八百岁，如果按汉武帝的说法，彭祖的人中就有八寸长，那他的脸得有多长啊。 由于“脸”与“面”相通，人们就将长寿的愿望寄托于长长的面条上，长寿面也就此而诞生。