菜肴名称：米饭

烹饪食材：水稻*1

描述：精选优质大米作为核心食材，无需过多配料，仅凭大米本身的纯正与新鲜，即可成就一碗上乘的白米饭。烹饪前，大米需经过细致的淘洗，去除杂质，保留自然的米香。随后，将洗净的大米加入适量的清水，放入锅中，烧火煮熟。米饭口感松软而有弹性，散发着淡淡的米香，是搭配各种菜肴的绝佳选择。

菜肴名称：辣椒炒肉

烹饪食材：猪肉*1 辣椒*2

描述：精选五花肉或瘦肉切片，搭配新鲜辣椒切丝，辅以蒜末、姜末提味。五花肉先煸炒出油香，再加入辣椒快速翻炒，佐以蒜末、姜末爆香，调味后迅速出锅，保持肉质鲜嫩与辣椒的脆爽。味道香辣鲜美，肉质滑嫩多汁，辣椒的辣味与肉香交织，下饭绝佳。

菜肴名称：油焖茄子

烹饪食材：茄子*1 辣椒*2 大蒜*1

描述：精选新鲜茄子，搭配辣椒末、蒜末、姜末提香，适量生抽、老抽调味，少许糖提鲜。茄子切块后先油炸至表皮微焦锁住水分，再与辣椒末、蒜末、姜末一同入锅，加生抽、老抽调色调味，小火慢焖至茄子软烂入味。茄子软糯香甜，吸收了浓郁的酱汁，口感丰富，咸甜适中，带有淡淡的蒜香，下饭好菜。

菜肴名称：冰糖雪梨

烹饪食材：梨*1 野花蜜*1 糖水*1

描述：精选新鲜雪梨，搭配冰糖提味，少许桂花与枸杞增色添香。雪梨去皮切块，与冰糖一同放入锅中，加水慢炖至雪梨软烂，最后撒上桂花与枸杞点缀增香。味道清甜爽口，雪梨的鲜甜与冰糖的甜味完美融合，带有桂花与枸杞的淡淡香气，滋润解渴，回味无穷。

作者：@山奇同学

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