新疆大盘鸡

菜肴名称：新疆大盘鸡

烹饪食材：鸡肉×2，土豆×2，辣椒×1

描述：

主料:土鸡、土豆、青椒

辅料:干辣椒、花椒适量，八角、桂皮、香叶五片、生姜、大葱、大蒜、冰糖、食盐、生抽、料酒、郫县豆瓣酱。

制作方法:将食材切好备用，先将鸡下锅冷水煮开去腥在捞出控水，在放入食用油和冰糖炒糖浆，下入鸡块翻炒上色，小料下锅煸炒1至2分钟，下土豆加开水炖煮20分钟左右，下青椒翻炒出锅。

新疆大盘鸡广受新疆人的喜爱，欢迎大家来新疆品尝

作者：泉水叮咚

游戏账号：454425

#仙山小农食谱共创