冬天是没法使用妖精磷粉吗

rt，作物差1天成熟，本来想着入冬后用磷粉直接催熟，结果发现无法选中，温室里的也一样，只能催熟当季的作物，跨季的土豆和大蒜也没法使用磷粉，大佬们这是为啥子……