中间两个分区的步骤也太多了,菠萝饭那个第一步掏菠萝第二步把菠萝放到蒸炉上第三步放不同的米饭第四步把煮熟的菠萝饭放到叶子上第五步才是给客人,过桥米线也是第一煮米线第二煮锅底第三把米线放碗里第四把汤底放碗里第五摆佐料第六给客人。中间两个区这么麻烦也就算了,那个汤料也是需要手动添两种料才能煮,煮完还要看客户需求去摆辣椒蘸料……
不是说不让你们上难度,店铺的操作难度确实是应该越来越难,但是你们这一个步子跨得也太大了,四个区域全是需要手动而且都要看客户需求,中间两个区域的步骤又那么多,容错率一下子降低太多了……