【美食图鉴】甑糕

修改于2024/09/16430 浏览美食图鉴
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采来五色宝,蒸出天下绝。在街头小巷随处可见白茫茫的烟雾飘荡,随着烟雾飘来的还有一阵浓浓的复杂香味。采一缕风,吸一口气。蜜枣、红豆、糯米、葡萄干的香气便在身体里绕了一圈。浓厚的香气久久不能散去,让人忍不住多在烟雾中站上一会儿。但食指大动的人们却有更好的法子,他们快步走向摊子。付上几枚铜板后就捧上了一碗热气腾腾的甑糕。
巴掌大小的瓷碗表面勾勒着花朵与仙鹤的纹路,方方正正的甑糕在瓷碗中散发着热气。一层红彤彤的枣泥上星星点点地点缀着如同宝石一般的葡萄干和红枣。白红相间的糯米是枣泥和红豆蒸的与糯米交融的颜色,如同白里透红的珠宝一般。大早上的吃上这一碗热腾腾,甜滋滋的甑糕,真是别提有多么享受了。若是有些自己喜好的食客,则在街头买上一份甑糕。趁热带回家中后抹上一层香气十足的蜂蜜,甑糕的热气将蜂蜜融化,金灿灿的蜜融入了甑糕中,一口甑糕吃下去真的是让人香得醉了。原来不止酒能醉人,沁人心脾的香气也会让人有几分醉意。
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