《新庄园时代》食谱·法式长棍面包
拉开窗帘,窗外又是晴朗的一天!早早起床,小管家每日的工作从取报纸开始!
好在早晨还没有那么热,趁着取报纸的功夫,正好可以在花园里溜达一圈,散散步。
正当我感受着肺腑间的新鲜空气时,一个人影闪电般地从转角闪出来!
“小卡洛斯!看剑!”
随着话音落下,有什么东西抵上了我的脖颈!那坚硬的触感让我吓得闭上了眼!
庄园里难道进了刺客?!怎么办?要不要大声呼救?不知道迪克先生现在在庄园里吗?我也太倒霉了……
“哈哈,小卡洛斯,睁开眼睛看看吧!”
听着这熟悉的笑声,我有些狐疑地慢慢睁开眼睛……
抵在我脖子上的,竟然是一个长棍面包!而拿着长棍面包另一端的人,竟然是亚瑟先生!
“亚瑟先生!您吓到我了!”一大早就被这样捉弄,我有些埋怨。
“生活中就要多一些冒险才有意思嘛,看看我新获得的武器,怎么样?”亚瑟咧开嘴,露出一排整齐的大白牙,兴奋得像是得到新玩具的小孩子。
至于长棍面包,我实在是不太好评价:“哪有拿长棍面包当武器的?虽然它确实很硬……”
“是吧?我在罗波尔从没见过这样的面包,所以昨天看到的时候就拜托托马斯给了我两个。虽然它相当酥香松软,但我只吃完了一个。没想到放了一晚上,剩下的这个就坚硬成可以当作防身的武器,真是惊人!”
“如果您再多放几天,它会更加坚不可摧。我看,我们还是去找托马斯要两个新鲜出炉的长棍面包吧!”
我和亚瑟先生来到加工坊时,托马斯正好在制作今天第一批的长棍面包。
将发酵好的面团捏成长条状,再斜着划几道刀口,就可以送入烤箱啦。
只要再等待二十分钟,就可以尝到新鲜热乎的长棍面包了!
在等待的期间,亚瑟先生问了托马斯许多有关长棍面包的问题,这其中有好些讲究,我也是第一次知道。
比如说,法棍面包的重量和长度都是有标准的啦,面团的温度还有发酵的时间和程度都要严格把控啦,刀口最好是单数啦……看来,为了作出好吃又美观的面包,托马斯真是花了大功夫去研究呢!
不知不觉间,已经到了长棍面包可以出炉的时间了!
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笔直的法棍上呈现出棕色、金黄色和奶油色三种色泽,散发着浓浓的麦香,切割的时候,酥脆的表皮还会发出令人流口水的声响!
亚瑟先生幸福地品尝着刚出炉的长棍面包,看来,很长一段时间里,长棍面包都将会是他的早餐首选咯!