舌尖上的猫和老鼠

清晨，夏日游轮还是像往常一样宁静，天刚蒙蒙亮，船上班的厨师长莱特宁师傅便开始了对早餐的准备工作。

首先，是原料的获取，莱特宁师傅追求食材的新鲜。游轮外面的海滩，便是获取食材的不二之选

莱特宁钓上来了一条咸鱼，新鲜的，还滴水呢。莱特宁师傅就是这么对料理有如此的追求。

原料新鲜固然很重要，但是更重要的是对食物的处理。来到厨房，莱特宁师傅便开始流利地切咸鱼

切食物要又快又好，是对厨师技术的考验，莱特宁师傅不愧是厨师长，上下刀挥舞，很快便把咸鱼处理好了。

对于食物的烹饪方法也要讲究，每一个食物的烹饪方法都要看它是什么还有食客的口味爱好。莱特宁大厨选择了自己最擅长的爆炒。

加上莱特宁师傅特制的酱汁，放在白瓷盘上，一道喷香的秘制烤咸鱼就做好了。咸鱼本来就是滋补之物，加上莱特宁师傅用多种中药调配的酱汁，让美味和补身两不误，显得相得益彰。

夹起一块放入口内，鱼腥味夹带着酱汁的味道冲入口内，让你不禁赞叹 “”神仙若是见鱼，垂涎三尺下凡尘。”