大鹅小课堂 | 凭什么它是沙漠生存王者？隐藏在仙人掌刺里的秘密

大家好，我是大鹅

哎，最近天好热

我就走了这么一会儿路

已经热得不行了

坐下歇会儿吧

啊！！！！

什么东西扎了大鹅天价的屁屁？

仙人掌？

天已经热到长出仙人掌了吗

本期看点

1、手工星球的仙人掌

2、仙人掌为什么会有刺？

3、仙人掌和仙人球的区别

4、巨柱仙人掌

5、仙人掌防辐射吗？

6、仙人掌怎么吃？

手工星球的仙人掌和我们生活中的一样，通常长在沙漠里，呈下图这个样子：

嘶……大鹅的屁股真的好痛，仙人掌的刺真的太不友好了！但是这些刺的存在也是有原因的。沙漠干旱恶劣的环境促使仙人掌长出了肥厚的茎，用来贮存大量的水和营养物质，在保持水分的同时还可以散热降温。另一方面，为了减少蒸腾面积，仙人掌将自己的叶子退化成了刺。这些刺还可以保护仙人掌不被动物们吃掉。

说回大鹅屁股底下的这颗圆不溜丢绿油油的植物，我仿佛已经听到有冒险家在说：“说了这么多，这明明是仙人球好吧！”

其实，仙人球是属于仙人掌科的。有些仙人掌在幼年时期会呈现出仙人球的状态，比如巨人柱仙人掌。巨人柱仙人掌是世界上最高的仙人掌品种之一，它可以长到15米高，重达数吨，能活200年。

巨柱仙人掌在幼年期间一直是保持扁球状态的形态生长的，直到长成一个巨大的仙人球之后，才开始长高，成为真正意义上的仙人掌。这整个过程可能要持续几十年。

不过像巨柱仙人掌这样的庞然大物，离我们的生活还是太遥远了。平时我们见到的仙人掌，多数还是养在家里或者学校窗台上的小可爱，也许妈妈还会在你的电脑旁边摆一盆，说：“防辐射。”

然而仙人掌其实并不能防辐射，准确的说，是不能吸收电脑或手机所发出的电磁辐射。长期生长在沙漠的仙人掌可以吸收紫外线辐射，但对于吸收电磁辐射，它可是一点儿也不在行。不过，仙人掌摆在房间里还是有好处的，它可以净化空气，或者扎死一只不长眼的苍蝇什么的（开玩笑的啦）。

除了长在沙漠供迷途的旅人解渴、摆在桌上供疲惫的人们观赏之外，仙人掌在某个国家还成为了一种非常热门的食物，被端上餐桌供人食用。

仙人掌虽然浑身芒刺树立，但它在墨西哥却是一种十分常见的美味。仙人掌科大约有2000个品种，没有一种能逃过墨西哥人的手掌心有一半源于墨西哥。据说在墨西哥，仙人掌就像白菜一样被大片种植。在墨西哥，仙人掌有很多种吃法，甚至还有仙人掌酒、仙人掌果酱、仙人掌蜜饯等等。

不过，并不是所有的仙人掌都能吃的，大家想要尝试的话一定要去正规餐厅。

今日话题：

你养过仙人掌吗？

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