「舌尖上的米德加尔特」当食物拟人化
修改于2023/04/12274 浏览有爱同人
第一道菜:樱桃毕罗
介绍:是一种包有馅料的点心,毕罗的外皮半透明,可以看出内里食材的颜色。樱桃毕罗,顾名思义,就是馅料是樱桃做的。

樱桃毕罗

第二道菜:麻婆豆腐
介绍:是四川地区传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐;麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。

麻婆豆腐

第三道菜:腌笃鲜
介绍:起源于江南的传统名菜。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。

腌笃鲜

第四道菜:腊味合蒸
介绍:是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。

腊味合蒸

第五道菜:杨枝甘露
介绍:是一种粤式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米、椰浆,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

杨枝甘露

第六道菜:炸紫酥肉
介绍:是河南省的一道特色名菜,属于豫菜系;该菜品已有100多年的历史,以猪硬肋为主料,经过煮、腌、蒸和反复炸制而成,具有色泽棕黄,光润发亮,外焦里嫩,肥而不腻之特点。

炸紫酥肉

第七道菜:霸王别姬
介绍:是用甲鱼和母鸡为主料炖制而成的一种菜肴,清香可口,味道鲜美,不仅是一种美食,同时还有滋阴补肾,健胃强身的作用。

霸王别姬

第八道菜:新风鳗鲞
介绍:是浙江沿海地区传统的特色风味名菜,用海鳗制作,把海鳗剖肚挖脏后,挂在避阳的通风处晾干,便为佳品,肉质丰满,鲜咸合一,风味独具,所以很受人们欢迎,民间至今仍有“新风鳗鲞味胜鸡”之说。

新风鳗鲞

第九道菜:玉麟香腰
介绍:是湖南省衡阳市的一道特色传统名菜,属于湘菜系,该菜品也是酒席中的定席头碗菜品。此菜集众多小吃品种于一碗,层层堆砌,形似宝塔,味道多样。

玉麟香腰

新菜品持续上新中.....