花生占应该用什么工具啊

花生烘烤去皮，加冰糖和井水翻炒到花生裹满糖为止

所以是烘烤还是翻炒啊？（刚找了工具没有炒锅，试了烘烤结果失败了😢）

用的是煎炸锅 虽然并不理解为什么不是炒锅