【厨神大赛】土豆饼

材料:土豆 盐 辣椒面

做法:

1.土豆刮丝泡水半小时后倒水 冲洗几次

2.土豆丝加少许淀粉搅拌均匀

3.锅中热油 油温五成热 加入土豆丝 快速在平底锅里摊成饼

4.小火慢慢煎 可以用锅铲子压一下

5.一面金黄时翻面继续煎

6.两面金黄 出锅 撒辣椒粉。