【美食百科】意大利烩饭

各位主厨大家好呀，这里是刚开启意大利新餐厅的怪小趣～

今天，怪小趣给大家介绍介绍咱们意大利最新餐厅的风味美食——意大利烩饭！

意大利调味饭——别名意大利烩饭，又称意大利炖饭，是意大利传统的米饭类菜肴。意大利烩饭起源于盛产稻米的北部意大利，是米兰地方很有特色的菜肴，也有一说法是源自中国，由蒙元年间传往意大利。

意大利调味饭是意大利北部厨师们的拿手好戏， 这是因为乳制品是意大利北部美食中的重要元素， 他们在烹饪中大量使用黄油、奶油和奶酪而闻名。

制作食材：

大米 黄油 蘑菇丁 红酒 鸡汤 奶酪

以上就是意大利烩饭的美食百科啦～咱们下一期再见！