菜谱
🉑以合成的被我放在一起了,分支用序号表示了,带括号的表示分支的分支,方便观看,刷出新的食谱会再更新的。
鬼鸡=四美羹+鸡肉+芫荽。
①龙凤呈祥=鬼鸡+黄鳝。
醪糟=龙凤呈祥+豆瓣酱。
②漆油炖鸭=鬼鸡+鸡肉+八角。
竹筒鸡=漆油炖鸭+青竹。
火烧干巴
①火把子肉=火烧干巴+猪肉。
②手抓羊肉=火烧干巴+羊肉+花椒。
胡饼=太极豆腐+面粉+酥油。
①古楼子=胡饼+羊肉。
透花糍=古楼子+糯米+冰糖。
黄桂柿子饼=透花糍+火晶柿子+酥油。
②巨胜奴=胡饼+黑芝麻+酥油。
甜雪=巨胜奴+蜂蜜。
青虫泛舟=福寿全+青虫+竹笋。
光明虾炙=青虫泛舟+虾。
冷蟾儿羹=金蟾玉鲍+蛤蜊。
西江料=白龙曜+猪肉+香蕈。
缠枝云梦肉=西江料+猪肘子。
金丝烧麦=乌龙茶+牛肉+面粉。
汤欲绣丸=金丝烧麦+鸡蛋+肉末。
胡麻粥=寒食麦粥+白芝麻。
①杏仁饧粥=胡麻粥+白糖+杏仁。
②三生汤=胡麻粥+姜+茶叶。
庐山云雾=三生汤+茶叶。
(1)芋糁羹=三生汤+山芋。
东坡玉糁=芋糁羹+糯米。
莼鲈羹=切鲙+鱼+莼菜。
①乳酿鱼=莼鲈羹+鱼+羊奶。
②包公鱼=莼鲈羹+莲藕。
(1)冷突会鲙=包公鱼+鱼+菠稜。
云林鹅=胭脂鹅脯+蜂蜜+黄酒。
①宫廷樱桃肉=云林鹅+猪肉。
②文山鸡丁=云林鹅+鸡蛋+面酱。
(1)珠小珠落玉盘=文山鸡丁+落苏+竹笋。
(2)群英荟萃=文山鸡丁+胡萝卜+白萝卜。
翡翠白玉羹=群英荟萃+香蕈+芹菜。
点灯白=翡翠白玉羹+豆腐+花生。
太白鸭=女儿红+鸭+枸杞。
通花软牛肠
①肉喇叭=通花软牛肠+牛肉。
②血肠=通花软牛肠+畜血。
宫廷玉液酒=烧刀子酒+山泉水。
桂花酿=宫廷玉液酒+酒曲+桂花。
天子八大珍=八大碗+熊掌+燕窝。