废土美食[第二弹]

大家好，我是黑骑食堂的废土美食家发糖~

年底黑骑食堂冲业绩啦，搜罗了不少美食。那废话少说，上菜啦！！！

恶魔花饼 （鲜花饼）

恶魔花保存时间短。新鲜的恶魔花需要立刻制作成鲜花酱才能将美味保存下来。

新鲜的恶魔花撒上糖，加上柠檬汁，搅拌均匀。然后捶打揉搓，使其充分融合。最后装入瓶中封存。

等待三个月的自然发酵，苦涩的口感慢慢消失，风味逐步变得甜蜜成熟。

用深渊黄油（深渊吞噬者）、兵蚁蛋（兵蚁）和小麦制作的油酥面包裹，入烤箱烤制而成。恶魔花饼表皮酥脆，入口甜而不腻。一口咬开，芳香四溢。

这种饼只用腐木君王的花朵“恶魔花”，且花期有限，这也是恶魔花饼颇显珍贵的原因。

毒镰酿橙（仿古菜-蟹酿橙）

取当季鲜橙顶部开盖，取出汁水和果肉。

毒镰剔出嫩肉，入锅加入橙汁汆炒。出锅后盛入空橙内再次蒸制。

蛋白质遇到酸，产生层次多变的风味，毒镰肉的鲜香，橙的酸甜，融于一体。毒镰酿橙的口感很像香水，层次丰富。最上层的虫肉的鲜香美味完全没有受到橙子味道的影响，还保持了它原有的浓郁口感。中间层的虫腿肉口感坚实，融入了一丝丝橙子的香甜，醋有效地帮助了提鲜。最底层的碎虫肉充分融合了橙子的香甜和一点点酒香，醋的酸味中和橙的甜味，不会让橙的甜喧宾夺主。

神奇的是橙子和毒镰的组合，甜，咸，鲜，香，融合的恰到好处，互相没有丝毫抢夺，怪不得人们如此之爱。橙皮经过加热渗出的芳香油使橙香倍增，吃完这道毒镰酿橙，身心畅达，唇齿留香。

帝王肺片（夫妻肺片）

“帝王引擎（审判者的心脏）”和肺脏温度极高，需要在液氮的低温下进行切割。将心脏、肺脏和胃切片后卤制，，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻等拌食，风味别致，爽口开胃。

帝王肺片色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。

魔鬼特辣过油紧致深渊肚尖切片配应季蔬菜（红油毛肚）{想不出名字就乱来}

汆水后冰镇，留取生脆的口感，重油重眼重辣，持续刺激着感官，彻底打开你的食欲。

这是一道废土人民喜爱的美食。相比“帝王肺片”，这道菜更加亲民。通常人民都会做得重油重辣，一个原因是为了掩盖脏器的味道；另一个原因是人们的没有很好的条件保存食材，食材经常会腐败。重油重辣也是为了掩盖食材腐败的味道。

烤虫蛹（烤蚕蛹）

每个饥饿难耐的夜晚，都是虫蛹的末日。一旦被食材猎人发现，人们会用最好的调料好好疼爱一番。

虫蛹难以入味，下料时要粗暴。烤制一定要活的，用小火慢烤，将虫蛹表皮烤酥烤脆。

吃的时候咬开皮，一股咸鲜汁夹杂着烤成半流质的蛋白质统统滑入口腔，连皮带肉细细咀嚼，酥脆香口。

烤虫蛹是人们的家常做法。出门在外，往往没有条件做太过精致的食物。在寒冷的冬天，来上一份热腾腾的烤虫蛹，喝上两口麦酒，能量滋润全身的快感，让人欲罢不能。

最后向大家介绍一道传说中的美食

好了，今天的美食介绍就到这啦，祝大家用餐愉快。

下期预告：后厨的冰柜还有半只小天使，我们下次接着吃。

雄狮联盟刚刚捕获一只岩胄，这只岩胄和人打架受伤了，那我们就······

黑骑后院的千年树妖发芽了

毒镰不听话，不下蛋，准备敲掉一只腿，做椒盐

诡首也不听话，过年年糕也不肯打。我们要敲掉，烤脑花。

以上图片和文案有部分来自网络。参考了李子柒、人生一串、风味人间。（推荐看）

下期不定时更新，工作很忙。

最后祝大家新年快乐呀。