新手食材名称攻略,食谱攻略

精华修改于2017/08/115.9 万浏览综合
食材
1.粉类
基本粉——小麦粉🌾
粉状的蛋白质——鱼胶粉(鱼膠粉)
有嚼劲的粉——白玉粉
植物根部提取的淀粉——葛粉
膨胀的粉——发粉(發粉)
微甜的香料——肉桂
脆脆的饼皮——牛油饼皮(牛油餅皮)
像器皿的饼皮——塔皮
珍贵的澄粉——蕨粉
大豆粉——黄豆粉
喬麥粉——荞麦粉
主食磨的粉——日本米粉
很硬的面包——法式面包(法式麵包)🍞
蓬松的圆形小面包——泡芙
2.乳畜类(畜產)
白色的奶油——鲜奶油
甜甜的黄色的奶油——吉士
牧场的恩典——牛奶🍼
白色有点酸的奶制品——忌廉芝士
雞蛋——鸡蛋🍳
牛奶脂肪——牛油
咖色香甜的糖——焦糖
噗滋噗滋口感的动物产物——香腸(香肠)
3.農作物(农作物)
小豆子——紅豆(红豆)
日本的主食——米🍚
黏黏的谷物——糯米
黄豆水——豆浆
茶粉——抹茶🍃
红色的茶叶——红茶🍵
苦味豆——咖啡☕
很大的绿色蔬菜——南瓜🎃
紫色的甜薯——紅薯(红薯)🍠
大豆——黄豆
很苦的草药——艾草🍀
大地的苹果——馬鈴薯(马铃薯)
火辣辣的调味料——生薑(生姜)
长满黄色颗粒的谷物——玉米🌽
黑色碎小的种子——黑芝麻
4.生果
很香的果仁——杏仁
毛毛虫外壳的果实——栗子🌰
红色酸甜的水果——草莓🍓
通红的水果——蘋果(苹果)🍎
高级的绿色水果——哈密瓜🍈
橙色的水果——橙子🍊
黑色制作糖果的坚果——可可
营养丰富的黄皮水果——香蕉🍌
东南亚甜蜜的水果——芒果
非常酸的水果——檸檬(柠檬)🍋
蓝色小颗的果实——藍莓(蓝莓)
甜蜜的粉红色水果——水蜜桃🍑
一串串紫色的水果——葡萄🍇
有点苦的橘子——西柚
红色小颗小颗的果实——覆盆子
樱花的果实——樱桃🍒
初春的梅——梅🍏
各种坚果——混合果仁
香甜的白色香料——香草🍂
5.其他
红藻粉制作的寒天——寒天
白色软糯软糯丸子——白玉
甜的调味料——砂糖🍬
红色的海——蝦(虾)🍤
黑色的蜜——黒蜜(黑蜜)
大豆做的调味料——酱油🍶
很咸的调味料——鹽(盐)
咸香的海藻——海苔🍙
法式清湯——法式清汤🍜
透明的液体——水🍶
很香的高级洋酒——白蘭地(白兰地)🍸
金黄色的蜜——蜜糖🍯
春天的花——樱花🌸
日本传统的黑砂糖——和三盆
幼滑的巧克力——生巧克力☕
黑色甜的糖果——巧克力🍫
⊙食谱来了⊙(我是按制作顺序排的)
1.直接制作类
1.红豆+砂糖=羊羹
2.红豆+砂糖+栗子=栗子羊羹
3.红薯+砂糖+寒天=红薯羊羹
4.红豆+糯米=荻饼
5.白玉粉+艾草=草饼
6.白玉粉+红豆+糯米=餡衣饼
7.白玉粉+红豆=大福
8.白玉粉+红豆+黄豆=豆大福
9.白玉粉+红豆+鹽(盐)=鹽大福
10.白玉粉+红豆+鲜奶油=忌廉大福
11.白玉粉+酱油+和三盆=月见子
12.红豆×2+白玉=年糕红豆汤
13.砂糖+梅=梅乾
14.砂糖+栗子=糖渍栗子
15.砂糖×2=棉花糖
16.砂糖+鱼膠粉=棉花软糖
17.砂糖+鱼膠粉+草莓=草莓棉花软糖
18.砂糖+鱼膠粉+巧克力=巧克力棉花软糖
19.巧克力+杏仁=杏仁巧克力
2.冷冻类
20.忌廉芝士+鲜奶油=忌廉芝士蛋糕
21.塔皮+吉士+巧克力=小鸡蛋糕
22.塔皮+咖啡+杏仁=狸猫蛋糕
23.吉士+栗子+牛油=栗子蒙布朗
24.吉士+栗子+红薯=秋季特典蒙布朗
25.吉士+牛油+草莓=草莓蒙布朗
26.忌廉芝士+可可+白闌地=Tiramisu
27.牛油餅皮+檸檬=檸檬派
28.牛油饼皮+藍莓+忌廉芝士=蓝莓芝士派
29.牛油饼皮+牛油+吉士=法式千層酥
30.牛奶+鸡蛋=布丁
31.牛奶+鱼胶粉+巧克力=巧克力布丁
32.牛奶+鱼胶粉+草莓=草莓布丁
33.牛奶+鱼胶粉+芒果=芒果布丁
34.牛奶+鱼胶粉+南瓜=南瓜布丁
35.牛奶+鱼胶粉+红薯=红薯布丁
36.豆浆+葛粉+艾草=绿茶布丁
37.牛奶+鱼胶粉=意大利奶冻
38.牛奶+鸡蛋+草莓=草莓法式可丽饼
39.牛奶+鸡蛋+香蕉=香蕉法式可丽饼
40.牛奶+鲜奶油+巧克力=巧克力法式可丽饼
41.泡芙+草莓+鲜奶油=草莓泡芙
42.泡芙+生巧克力+杏仁=生巧克力泡芙
43.泡芙+鲜奶油=牛奶泡芙
44.泡芙+可可+香草=巧克力曲奇泡芙
45.泡芙+抹茶+红豆=抹茶忌廉泡芙
46.红豆+砂糖=水羊羹
47.红豆+米+小麦粉=日本蒸菓子
48.红豆+白玉粉+草莓=草莓大福
49.葛粉+黑蜜=葛切粉條
50.蕨粉+黄豆粉+黑蜜=蕨餅
51.红豆+寒天+樱桃=豆沙水果凉粉
52.红豆+寒天+鲜奶油=豆沙水果冰淇淋凉粉
53.红豆+白玉=白玉红豆汤
54.红豆+白玉+鲜奶油=小丸子冰淇淋红豆汤
55.红豆+肉桂+米=生八橋餅
56.红豆+寒天+黄豆=红豆寒天
57.鲜奶油+牛奶+杏仁=杏仁豆腐
58.苹果+蜜糖=苹果糖
59.巧克力+香蕉=巧克力香蕉
60.鱼胶粉+橙子=鲜橙果冻
61.鱼胶粉+草莓=草莓果冻
62.鱼胶粉+梅=春梅果冻
63.鱼胶粉+咖啡=咖啡果冻
64.鱼胶粉+红茶=红茶果冻
65.鱼胶粉+鲜奶油=奶冻
66.巧克力+草莓=草莓巧克力
67.巧克力+鲜奶油+白兰地=松露巧克力
68.鲜奶油+香草=香草冰淇淋🍦
69.鲜奶油+草莓=草莓冰淇淋🍦
70.鲜奶油+巧克力=巧克力冰淇淋🍦
71.鲜奶油+咖啡=咖啡冰淇淋🍦
72.鲜奶油+豆浆=豆浆冰淇淋🍦
73.香草+泡芙=冰淇淋泡芙
74.水+草莓=草莓刨冰🍧
75.水+蜜瓜=蜜瓜刨冰🍧
76.水+柠檬=柠檬刨冰🍧
77.水+抹茶+黑蜜=抹茶刨冰🍧
78.水+牛奶+草莓=草莓牛奶刨冰🍧
79.水+牛奶+蜜瓜=蜜瓜牛奶刨冰🍧
80.水+牛奶+柠檬=柠檬牛奶刨冰🍧
81.水+牛奶+抹茶=抹茶牛奶刨冰🍧
82.玉米+香草+草莓=草莓芭菲
83.玉米+香草+巧克力=巧克力芭菲
84.玉米+香草+抹茶=抹茶芭菲
3.烤焗类
85.小麦粉+鲜奶油+草莓=草莓蛋糕
86.小麦粉+生巧克力+可可=巧克力蛋糕
87.小麦粉+牛油+柠檬=柠檬蛋糕
88.鲜奶油+忌廉芝士=烤芝士蛋糕
89.鲜奶油+忌廉芝士巧克力=巧克力芝士蛋糕
90.小麦粉+鲜奶油+栗子=栗子蛋糕
91.小麦粉+鲜奶油+蜜瓜=蜜瓜蛋糕
92.小麦粉+鸡蛋+抹茶=抹茶蛋糕
93.小麦粉+鸡蛋=雪芳蛋糕
94.小麦粉+鸡蛋+红茶=红茶雪芳蛋糕
95.小麦粉+鸡蛋+柠檬=柠檬雪芳蛋糕
96.巧克力+生巧克力+鸡蛋=法式巧克力蛋糕
97.小麦粉+咖啡+鲜奶油=咖啡瑞士卷
98.小麦粉+牛奶+草莓=草莓瑞士卷
99.小麦粉+鲜奶油+焦糖=焦糖瑞士卷
100.小麦粉+鸡蛋+生姜=生姜瑞士卷
101.小麦粉+鸡蛋+南瓜=南瓜瑞士卷
102.小麦粉+红豆+艾草=日式和风瑞士卷
103.小麦粉+红豆+黄豆粉=黄豆粉瑞士卷
104.日本米粉+红豆+蕨粉=经典瑞士卷
105.日本米粉+蕨粉+樱花=樱花瑞士卷
106.鲜奶油+鸡蛋+草莓=草莓奄列瑞士卷
107.鲜奶油+生巧克力+小麦粉=聖誕樹頭蛋糕
108.牛油饼皮+肉桂+苹果=苹果派
109.牛油饼皮+巧克力+鲜奶油=巧克力派
110.牛油饼皮+葡萄+白兰地=冧酒提子派
111.牛油饼皮+樱桃=樱桃派
112.牛油饼皮+覆盆子=覆盆子派
113.牛油饼皮+水蜜桃=水蜜桃派
114.塔皮+草莓+鲜奶油=草莓塔
115.塔皮+蓝莓=蓝莓塔
116.塔皮+鸡蛋+吉士=蛋挞
117.塔皮+忌廉芝士=忌廉芝士塔
118.塔皮+芒果=芒果塔
119.塔皮+栗子=栗子塔
120.塔皮+南瓜=南瓜塔
121.砂糖+杏仁+巧克力=巧克力马卡龙
122.砂糖+杏仁+咖啡=咖啡马卡龙
123.砂糖+杏仁+抹茶=抹茶马卡龙
124.砂糖+杏仁+草莓=草莓马卡龙
125.小麦粉+牛油+牛奶=热香饼
126.小麦粉+牛油+鸡蛋=玛德莲贝壳小蛋糕
127.鸡蛋+砂糖+鲜奶油=百露华
128.牛奶+鸡蛋+法式面包=法式吐司
129.牛奶+发粉+牛油=松饼
130.小麦粉+发粉+巧克力=巧克力松饼
131.小麦粉+发粉+覆盆子=覆盆子松饼
132.小麦粉+砂糖+混合果仁=Biscotti
133.小麦粉+巧克力+混合果仁=義大利巧克力松饼
134.牛油+蜜糖+小麦粉=窩夫
135.牛油+蜜糖+日本米粉=糯米窩夫
136.牛油+巧克力×2=布朗尼
137.小麦粉+牛油+砂糖=曲奇
138.小麦粉+牛油+巧克力=巧克力曲奇
139.小麦粉+牛油+忌廉芝士=芝士曲奇
140.小麦粉+牛油+黑芝麻=芝麻曲奇
141.小麦粉+牛油+红茶=红茶曲奇
142.小麦粉+牛油+南瓜=南瓜曲奇
143.小麦粉+牛油+生姜=姜饼人
144.法式面包+牛油+砂糖=甜面包干
145.法式面包+牛油+草莓=草莓面包干
146.法式面包+牛油+巧克力=巧克力面包干
147.法式面包+牛油+蜜糖=蜂蜜面包干
148.法式面包+牛油+抹茶=抹茶面包干
149.吉士+鸡蛋+牛奶=千层蛋糕
150.吉士+鲜奶油+小麦粉=忌廉泡芙
151.吉士+牛油饼皮+泡芙=吉士忌廉泡芙
152.红豆+小麦粉+和三盆=金鍔
153.红豆+小麦粉=铜锣烧
154.红豆+小麦粉+鲜奶油=鲜忌廉铜锣烧
155.白玉粉+酱油+砂糖=日式酱油丸子
156.米+酱油=酱油仙贝
157.米+鹽(盐)=盐味仙贝
158.小麦粉+虾+海苔=虾仙贝
159.小麦粉+砂糖+蜜糖=长崎蛋糕
160.米+肉桂=八橋餅
161.红薯+牛油=焗红薯
162.小麦粉+红豆+黑芝麻=豆沙面包
163.玉米+盐=盐味爆米花
164.玉米+巧克力=巧克力爆米花
165.玉米+焦糖=焦糖爆米花
166.发粉+日本米粉+肉桂=米香甜甜圈
167.发粉+小麦粉+黄豆=经典甜甜圈
168.发粉+小麦粉+豆浆=豆浆甜甜圈
㈣.饮品类
169.橙子=鲜橙汁
170.苹果=苹果汁
171.西柚=西柚汁
172.苹果+水蜜桃+葡萄=杂果果汁
173.咖啡=咖啡
174.红茶=红茶
175.红茶+牛奶=奶茶
176.红茶+柠檬=柠檬茶
177.红茶+牛奶×2=英国皇家奶茶
178.红茶+牛奶+肉桂=印度奶茶
179.抹茶+牛奶=抹茶拿铁
180.咖啡+豆浆=豆浆拿铁
181.咖啡+焦糖+牛奶=焦糖玛奇朵
182.咖啡+香草=浮冰咖啡
183.香草+可可=浮冰可可
184.牛奶+鲜奶油+香草=香草奶昔
185.牛奶+鲜奶油+草莓=草莓奶昔
186.牛奶+鲜奶油+巧克力=巧克力奶昔
187.牛奶+鲜奶油+香蕉=香蕉奶昔
188.牛奶+鲜奶油+抹茶=抹茶奶昔
189.牛奶+鲜奶油+柠檬=乳酪奶昔
190.牛奶+鲜奶油+焦糖=焦糖牛奶奶昔
㈤.油炸类
191.小麦粉+肉桂=肉桂卷
192.小麦粉+香肠+鸡蛋=美国热狗
193.发粉+鸡蛋+黑芝麻=沙翁
194.小麦粉+黑蜜=花林糖
195.红薯+和三盆=炸红薯条
196.小麦粉+红豆+黑蜜=炸黑糖红豆馒头
197.盐+糯米+酱油=炸年糕
198.马铃薯+盐=盐味薯片
199.马铃薯+法式清汤=清汤味薯片
200.马铃薯+海苔=海苔味薯片
201.小麦粉+发粉+牛奶=牛奶甜甜圈
202.小麦粉+发粉+草莓=草莓甜甜圈
203.小麦粉+发粉+巧克力=巧克力甜甜圈
204.小麦粉+发粉+忌廉芝士=忌廉芝士甜甜圈
205.小麦粉+发粉+红豆=红豆甜甜圈
206.荞麦粉+发粉+肉桂=荞麦甜甜圈
207小麦粉+蜜糖+肉桂=西班牙油条
208.小麦粉+蜜糖+草莓=草莓西班牙油条
209.小麦粉+蜜糖+可可=可可西班牙油条
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