食材整理～
2020/04/167080 浏览攻略
第一次做攻略～整理了一下食材，把容易混淆的放在了一起～希望对你有帮助～图片版文字版都有哦
①谷物
日本的主食～米
黏黏的谷物～糯米
面包种子～酵母
野生的面包种子～天然酵母
厉害的菌～麹
荞麦～蕎麦粉
裸麦～黑麦
黑色碎小的种子～黑芝麻
红色的茶叶～红茶
很苦的草药～艾草
小豆子～红豆
大豆～黄豆
黄豆水～豆浆
苦味豆～咖啡豆
白色丸子～白玉
②粉类
基本粉～小麦粉
主食磨的粉～日本米粉
珍贵的澄粉～蕨粉
植物根部提取的淀粉～葛粉
大豆粉～黄豆粉
红藻制作的粉～寒天
膨胀的粉～发粉
软糯口感的米粉～白玉粉
胶装的蛋白质～鱼胶粉
香料的粉～咖喱粉
③面包
像器皿的饼皮～塔皮
脆脆的饼皮～牛油饼皮
牛角包～牛角包
热狗包～热狗包
吐司～吐司
丹麦的饼～丹麦酥
很硬的面包～法国面包
蓬松的圆形小面包～泡芙
④奶制品
牧场的恩典～牛奶
白色的奶油～奶油
白色有点酸的奶制品～奶油起司
甜甜的黄色的奶油～吉士
牛奶脂肪～黄油
起司～起司
酸酸的奶～优格
黏黏的牛奶～炼奶
⑤调味料
甜甜的香料～砂糖
微甜的香料～肉桂
日本传统的砂糖～和三盆
黑色甜的糖果～巧克力
幼滑的巧克力～生巧克力
黑色制作糖果的坚果～可可
啡色香甜的糖～焦糖
金黄色的蜜～蜂蜜
黑色的蜜～黑蜜
香甜的白色香料～香草
大豆的调味料～酱油
辛辣的调味料～姜
很闲的调味料～盐
琥珀色的调味料～法国清汤
很香的高级洋酒～白兰地
茶粉～抹茶
味增～味增
⑥水果
通红的水果～苹果
红色小颗的果实～覆盆子
有点酸味细小的果实～蔓越莓
红色酸甜的水果～草莓
白色酸甜的果实～白草莓
甜蜜的粉红色水果～水蜜桃
樱花的果实～樱桃
橙色的水果～橙子
有点苦的橘子～柚子
营养丰富的黄皮水果～香蕉
黄色东南亚的水果～菠萝
东南亚甜蜜的水果～芒果
非常酸的水果～柠檬
高级的绿色水果～蜜瓜
西洋的离别～西洋梨
森林的牛油～牛油果
初春的果实～梅
黄绿色一串串的水果～麝香葡萄
一串串紫色的水果～葡萄
蓝色小颗的果实～蓝莓
外壳带刺的果实～栗子
很香的果实～杏仁
各种坚果～混合果仁
⑦蔬菜
紫色的甜薯～红薯
全红的蔬菜～番茄
橙色的蔬菜～胡萝卜
长满黄色颗粒的谷物～玉米
绿色很大颗的豆～蚕豆
很大的绿色蔬菜～南瓜
丰富铁质的蔬菜～菠菜
很爽口的蔬菜～生菜
流泪的蔬菜～洋葱
大地的苹果～马铃薯
生长在森林的菌类～杂菌
⑧肉类
卵～鸡蛋
禽鸟白肉～鸡肉
豚肉～猪肉
熏制的猪肉～培根
噗滋噗滋口感的动物产物～