【江湖共创】申公子:传世秘籍编纂实录

修改于2022/06/23626 浏览综合
大家好!我是申公子,传世秘籍的编纂组长。应主办方套鹿的邀请,我来谈谈传世秘籍的创作过程,感谢各位朋友百忙之中抽出时间来听我的故事。
传世秘籍已成为实用的工具书,多名贵客厨对其表示赞赏。其实,这最初只是我研究笔记的集子,偶然机会被掌柜的发现了。掌柜的说,这“秘书”理论性很强、有创新性,如果能与实践结合就好了。我大受鼓舞,开始系统性整理。
(一)
先说说我来到桃花村的故事吧。
我记得很清楚,我来到桃花村尚添客栈的日期是爆炒历7天。那天,我看到尚添门口贴了告示招募厨师。现在想来,那待遇真够低的。(笑)
掌柜的看我抱着两卷书,皱眉说:“你是读书人,干不了客栈的粗活。”我说:“什么粗活累活我都能干。”掌柜说:“挤奶、喂鸡、刷猪……”我坚定地说:“没问题!我能行!”
采集工作比我想象中辛苦多了。但我一定要坚持下去,我要让那些嘲笑我书呆子的人服气。
(二)
经常和我搭档的是兜帽药师。他的锅子煮着神秘的食物,黑黑的、冒着泡泡。我实在太好奇了,特别想尝尝。
一天,兜帽药师心情好,给了我一碗。我一吃,意外的好吃!还想再吃一碗!!他震惊了:“你没发现我眼睛很小吗?”我说:“我眼睛像铜铃一样又大又圆,其他人都比我正常。不说这了,你这黑黑的是什么?好好吃啊!”兜帽药师说:“皮蛋。”
于是,性格内向的我有了第一个朋友。我经常看他做黑暗料理,共同研发了皮蛋瘦肉粥,销量很好。他仍然习惯戴兜帽,却有了更多笑容,朋友也越来越多。
(三)
负责采集的厨师人手渐渐充足起来,我也有机会进厨房。我非常珍惜进厨房做菜的机会。
熊麓问我:“为什么你动作那么快?同样炸土豆饼,你总比我提早上菜?”
我解释:“统筹法。我先烧水,同时另一边准备油锅。水烧开了,我就把烧麦和鸭头放上蒸屉,同时另一边炸土豆饼。然后,鸭头半熟时拿过来和八成熟的土豆饼一起炸。最后三个菜同时出锅!”
熊麓是心思细腻的姑娘,讲究精准控制油温,不太理解我的做法。她把这称为“不明觉厉”。
(四)
爆炒历的圣诞节,掌柜的招募新厨师。这次来的是我最好的朋友,也是传世秘籍编纂小组的重要成员——祖冲之。
我永远记得祖冲之第一天上岗时的情景。他用一种极其夸张的语气说:“哇!你的小笼包!!蒸得太圆了!!!多么美妙的圆啊!!!!!”他最喜欢正圆的东西,他还做了火箭炮炸出正圆的面团。我喜欢吃他做的炸丸子,真的,很圆很圆。(哈哈哈哈哈哈哈)
祖冲之喜欢算数,是厨房里的计数君。一天,他忽然说:”申公兄,我观察你很久了。你肯定知道统筹法吧!“我,就像当初兜帽药师那样,愣住了。我知道了,这是,被理解的感觉!(泪目)
恰逢此时,掌柜的开始鼓捣实验室。我和祖冲之毛遂自荐,加入研发。
实验室研发工作很辛苦,持续时间特别长。很多厨师暗自把这称为”坐牢“,避之不及。相反,我和祖冲之巴不得天天泡在实验室,没日没夜做研究。那时,我提出理论,祖冲之推导、计算,然后食材扔锅里炼。炸锅是经常炸锅,但是研究使我们很快乐,一直炸锅一直爽。
(五)
再后来,掌柜的建议我着手整理研究成果,也就是现在大家看到的传世秘籍。这并非我个人,甚至也不仅是我和祖冲之的功劳,而是尚添客栈所有厨师共同研究的成果。
我们研究通常设计对照组。同样用弓箭,为什么羽十六和熊麓的效果不同?同样处理蜂蜜,熊伏伏和堂雪的方法有什么不同?同样做口水鸡,武葵和蟹小星的优势各是什么?诸如此类。我们收集了大量数据,通过丰富的实践经验支持我们的理论。
用好这些资料,我们的菜谱越发专精。售价提高了,客人满意了,贵客也来得更积极了。
在此要特别感谢羽十六。她是第一位敢于试用初版传世秘籍的贵客厨,为后续修订提供了宝贵的意见和建议。如今,平均每几个月我们就会更新一版修订本,将有更多厨师能用上最新版的传世秘籍。
在爆炒历365天之际,我们厨师集体研发了庆典蛋糕。掌柜的喜极而泣,说:”救命啊我的螃蟹和牛奶!“(笑)
最后,感谢各位朋友今天听我絮絮叨叨了半天。传世秘籍再好,终究要得到客人的肯定。欢迎各位光临尚添!
演讲人:申公子
日期:爆炒历365天
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大家说申公子丑,我却一直很喜欢这个角色。申公子各方面没少被嫌弃,事实上就是一块砖,哪里需要哪里搬。我这篇同人文也表达了我对游戏的态度——每个游戏阶段都有不可替代的快乐。小破炒这样的单机游戏,我从来没关心过所谓的强度,我只是开开心心经营小破店而已。
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