哈哈哈，今天给大伙儿做一道广东的特色传统名菜《菠萝咕咾肉》吧😄青红辣椒里脊肉切小块备用，菠萝挖空切小块备用，切好的里脊肉打一个鸡蛋进去，加一勺料酒， 适量盐、适量胡椒粉，搅拌均匀，然后加入适量淀粉抓匀。起锅烧油，油温四五成热的时候下里脊肉，第一遍用小火炸至表面金黄，将里脊肉捞出，再开大火复炸20秒，然后捞出。然后洗锅，锅里放水，白砂糖，白醋，番茄酱翻炒一下，再加水淀粉熬至汤汁浓稠，这个时候再把里脊肉，菠萝，青红椒放进锅里炒匀就可以出锅啦😎真的超级超级好吃，大伙儿也快一起行动起来吧！